Recept
Fler val finns (klicka här)
Rinkebys vildsvin med vitt vin och timjan
4 portionerVärm ugnen till 200 °C. Ta upp steken ur marinaden och låt den droppa av något. Lägg steken i en ugnsfast form och låt den bakas i ugnen tills den nått en innertemperatur av 72 °C. Låt köttet vila i ca 15 minuter innan det skärs i tunna skivor.
